07 septembre 2009
La quiche et moi...
Notez que pour le titre j'aurais pu choisir, la quiche c'est moi parce que question tambouille ( z'avez vu, y'a bien une nouvelle rubrique!) je frôle le niveau zéro mais bon j'assume et puis en plus je ne peux que m'améliorer...
Ce post est dédicacé à Valérie qui est à la recherche de recettes vite faites mais sympas...
Pour ma part je vous propose la quiche courgettes/pancetta:
Une pâte brisée vite faite selon cette recette
1 grosse ou 2-3 petites courgettes (A ce sujet, je remercie nos fournisseurs attitrés ICI et ICI )
Quelques tranchouilles de pancetta
Du lait
Des oeufs...
Bref, je vais pas divaguer autour de ma quiche. Le seul truc à noter est qu'il faut incorporer les courgettes râpées ce qui rend les courgettes invisibles ( pour ceux chez qui l'évocation même de la courgette donne envie de fuir!) et la quiche moelleuse!
Voili voilà...
